.
Οι Κύριες Δραστηριότητες του ΣΑΚ για την Περίοδο 2011-2012
Δεκέμβρης 2011
- Διεξάγεται η ετήσια Γενική Συνέλευση του ΣΑΚ και μετά τις εκλογές αναλαμβάνει το νέο Διοικητικό Συμβούλιο.
- Η Ολυμπιακή Ομάδα Μαγειρικής σε συνεργασία με τον ραδιοσταθμό ΚΑΝΑΛΙ 6 και το Round Table 6, διοργανώνουν στο ξενοδοχείο Four Seasons φιλανθρωπικό δείπνο. Τα έσοδα της πολύ πετυχημένης εκδήλωσης δίδονται στο ίδρυμα "Ημέρα Αγάπης Παιδιού".
Φεβρουάριος 2012
- Διεξάγεται στο Αυγόρου η καθιερωμένη εκδήλωση που διοργανώνει ο ΣΑΚ (επ. Αμμοχώστου) για την οικονομική ενίσχυση του ιδρύματος Απόστολος Παύλος. Για ακόμη μια φορά η εκδήλωση στέφεται με μεγάλη επιτυχία αφού οι εισπράξεις ξεπερνούν τις €30.000.
-
Η Κύπρος εκπροσωπείται από τον “αρχιμαγειρα της χρονιας” 2011 Ανδρέα Βουζούνη στον προκριματικό αγώνα “Global Chef Challenge” που διεξάγεται στην Σλοβενία.
-
Διεξάγεται 2ήμερο σεμινάριο, το πρώτο από τα τρία που εξάγγειλε ο Σύνδεσμος μας, στο ξενοδοχείο Four Seasons με θέμα «Lamb & beef butchery». Το σεμινάριο έγινε από τον master butcher της εταιρείας EBLEX, Viv Harvey. Επίσης ο κος Harvey πραγματοποίησε σεμινάριο και για τους φοιτητές των τριτοβάθμιων σχολών την επόμενη στο Intercollege.
Μάρτιος 2012
- O ΣΑΚ συμμετέχει για πρώτη φορά στην τουριστική έκθεση που διοργανώνει το ΕΒΕ Αμμοχώστου. Τον Σύνδεσμο αντιπροσωπεύει ο Αν. Πρόεδρος μαζί με τους νικητές του διαγωνισμού Γαστρονομίας, Αρχιζαχαροπλάστης της χρονιάς, νεαρός Αρχιμάγειρας της χρονιάς και ο νικητής του μοντέρνου Κυπριακού μενού οι οποίοι παρουσίασαν μοντέρνα πιάτα βασισμένα στην κυπριακή αυθεντική κουζίνα.
- Η Ολυμπιακή Ομάδα Μαγειρικής σε συνεργασία με τους φοιτητές του ΑΞΙΚ ετοίμασαν και πρόσφεραν δείπνο φιλανθρωπικό Gala στο ξενοδοχείο Hilton που οργάνωσε το Round Table 1.
Απρίλης 2012
- Διεξάγεται και φέτος από τον ΣΑΚ επαρχίας Λευκωσίας το καθιερωμένο Σαρακοστιανό Γεύμα στο Αθλητικό κέντρο της Τράπεζας Κύπρου. Τα έσοδα του γεύματος δίδονται στο ίδρυμα ΚΥΚΑΤ που συντηρεί η Μητρόπολη Ταμασσού.
Μάιος 2012
- Διεξάγεται με μεγάλη επιτυχία το δεύτερο σεμινάριο του ΣΑΚ στο Κτήμα Μακένζυ στην Λάρνακα, με θέμα "Fish & Seafood". Εκπαιδευτής του σεμιναρίου ο γνωστός Έλληνας Chef Λευτέρης Λαζάρου
-
Πραγματοποιείται με μεγάλη επιτυχία το τρίτο σεμινάριο του ΣΑΚ στο ξενοδοχείο Grecian Park με θέμα "Advance Buffet Preparations". Εκπαιδευτής του σεμιναρίου ο καταξιωμένος Chef Μιχάλης Ντουνέτας.
Ιούνιος 2012
- Μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του ΣΑΚ απονέμουν έπαθλα στους καλύτερους σπουδαστές – μαθητές που φοιτούν στις δευτεροβάθμιες και τριτοβάθμιες σχολές ξενοδοχειακής εκπαίδευσης.
Ιούλιος 2012
- Διεξάγεται με μεγάλη επιτυχία το διήμερο σεμινάριο με θέμα WACS Approved Judges, στο ξενοδοχείο Grand Resort. Εκπαιδευτής του σεμιναρίου είναι ο Σουηδός Chef Gert Klötze.
Αύγουστος 2012
- Ο ΣΑΚ σε συνεργασία με την οικογένεια Ανδρέα Καλλίδη, διοργανώνουν για δεύτερη συνεχή χρονιά φιλανθρωπικό δείπνο στην οικία του. Τα έσοδα του δείπνου δίδονται στον αντιλευχεμικό σύνδεσμο "Ζωή".
Σεπτέμβριος 2012
- Διοργανώνεται το καθιερωμένο ετήσιο δείπνο της Ολυμπιακής Ομάδας στο ξενοδοχείο Four Seasons. Το δείπνο τελείται υπό την προστασία του έντιμου υπουργού γεωργίας κ. Σοφοκλή Αλετράρης. Στο δείπνο παρευρέθηκαν όλοι οι χορηγοί και υποστηρικτές της Ολυμπιακής μας Ομάδας καθώς επίσης και άτομα του χώρου του τουρισμού, της επισιτιστικής βιομηχανίας και φίλοι του συνδέσμου.
Οκτώβριος 2012
- Ολυμπιακοί αγώνες Μαγειρικής στην πόλη Erfurt της Γερμανίας. Η Ολυμπιακή Ομάδα Μαγειρικής λαμβάνει μέρος για τρίτη φορά στο μεγαλύτερο αυτό γαστρονομικό γεγονός. Κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού η Κύπρος κατακτά 2 χάλκινα μετάλλια.
- Στα πλαίσια του Ραδιομαραθωνίου 2012 ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου λαμβάνει μέρος στο πανηγύρι χαράς που γίνεται στη Λεμεσό. Ο επαρχιακός Λεμεσού αναλαμβάνει με άτομα του ξενοδοχείου Mediterranean, την ετοιμασία και πώληση λοκμάδων τα έσοδα των οποίων δίδονται για τον Ραδιομαραθώνιο
Νοέμβριος 2012
- Στα πλαίσια της προεδρίας της Κύπρου της Ε. Ένωσης η Πρεσβεία της Κύπρου στην Δανία, σε συνεργασία με τον ΣΑΚ διοργάνωσε σειρά εκδηλώσεων ‘’ημέρα Κύπρου‘’ στην Κοπεγχάγη 2012.
