ΚΥΡΙΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

.

Τα Κύρια Σημεία Δράσης του ΣΑΚ  στην Διετία  2009-2011

Νοέμβριος 2009

• Διεξάγεται η Ετήσια Γενική Συνέλευση του ΣΑΚ

Ιανουάριος 2010(24-29/01/2010)

• Ο Πρόεδρος του ΣΑΚ κ. Γιαννάκης Αγαπίου εκπροσωπεί τον Σύνδεσμο στο Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων του WACS στο Σαντιάγο της Χιλής. Στα πλαίσια του Συνεδρίου ο Πρόεδρος κάνει ζωντανή παρουσίαση για το χαλούμι σαν το κατ’εξοχήν παραδοσιακό τυρί της Κύπρου με συναγές παραδοσιακές και μοντέρνες σε ειδικά διαρρυθμισμένο αμφιθέατρο. Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου εκπροσωπείται επίσης στο Συνέδριο για νεαρούς Chef με τον Χρίστο Νικολάου

• Διοργανώνεται από όλα τα μέλη του ΣΑΚ της επαρχίας Αμμοχώστου το ετήσιο δείπνο για φιλανθρωπικούς σκοπούς. Η όλη προσπάθεια στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία, αφού μαζέυθηκε το ποσό των €27.000, το οποίο διατέθηκε στο Ίδρυμα Απόστολος Παύλος, που στεγάζει και βοηθά παιδιά και ενήλικες με ειδικές ικανότητες.

• Διοργάνωση της Γαστρονομίας 2008, της μεγαλύτερης διοργάνωσης στο είδος της. Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου είναι συνδιοργανωτής της Γαστρονομίας μαζί με την εταιρεία Georgallis Fairs και την Ομοσπονδία Ζαχαροπλαστών Κύπρου.

Απρίλιος 2010

• Οργανώνεται από τα μέλη της Επαρχίας Λευκωσίας του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου το καθιερωμένο Σαρακοστιανό γεύμα στο Αθλητικό Κέντρο της Τράπεζας Κύπρου, τα έσοδα του οποίου προορίζονται για το ίδρυμα Θεοτόκος στη Λεμεσό.

Μάϊος 2010

• Γίνεται συνάντηση με τον Δήμαρχο Λεμεσού κ. Αντρέα Χρίστου, τον Πρόεδρο και τον Γενικό Διευθυντή του Συνδέσμου μας, κ. Αγαπίου και Χατζηιωσήφ. Σκοπός της συνάντησης είναι η συμμετοχή και αναβάθμιση του ΣΑΚ στην Γιορτή του Κρασιού 2010, πράγμα που υλοποιείται τον Σεπτέμβρη του ίδιου χρόνου..

Ιούνιος 2010

• Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου τιμά τον καλύτερο φοιτητή του Ανώτερου Ξενοδοχειακού Ινστιτούτου με την καλύτερη επίδοση στις μαγειρικές τέχνες. Το βραβείο δίδεται εις μνήμην του Πέτρου Κοντοπύργου.

Ιούλιος 2010

• Διοργανώνεται το καθιερωμένο ετήσιο δείπνο της Ολυμπιακής Ομάδας Μαγειρικής στο ξενοδοχειο Four Seasons. Το δείπνο τελείται υπό την Υψηλή Προστασία της Πρώτης Κυρίας κ. Έλσης Χριστόφια και υπό την αιγίδα του Υπουργού Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού κ. Αντώνη Πασχαλίδη. Στο δείπνο παρευρέθησαν όλοι οι χορηγοί και Υποστηρικτές της Ολυμπιακής μας Ομάδας καθώς και άτομα του χώρου του Τουρισμού, της Επισιτιστικής Βιομηχανίας και φίλοι του Συνδέσμου.

• Ο Διευθυντής της Ολυμπιακής Ομάδας Μαγειρικής Παναγιώτης Χαραλάμπους και ο Νέαρχος Ευαγγέλου μεταβαίνουν στο Λουξεμβούργο για να κάνουν τις απαιτούμενες κρατήσεις για την μετάβαση της Ομάδας που θα διαγωνιστεί στο Παγκόσμιο Κύπελλο σατις 19-25 Νοεμβρίου 2010.

Σεπτέμβριος 2010

• Ο ΣΑΚ λαμβάνει μέρος στο Φεστιβάλ Παγωτού, που διεξάγεται τον Σεπτέμβριο στη Λευκωσία. Το φεστιβάλ διοργανώνεται από: Την εταιρεία Τουριστικής Ανάπυξης Λευκωσίας, Το Σύνδεσμο Βιομηχάνων Κύπριακού Παγωτού και το ΕΒΕ.

• Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου κ. Γιαννάκης Αγαπίου ματαβαίνει στο Innsburck της Αυστρίας, όπου εκπροσωπεί τον ΣΑΚ στο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο του WACS

• Διοργανώνεται δείπνο στο Four Seasons για να προπονηθεί η Ολυμπιακή Ομάδα σε συνεργασία με τα κρασιά Berringer από την Αμερική.

• Διοργανώνεται δείπνο στο 5th Floor στη Πάφο για προπόνηση της Ολυμπιακής Ομάδας σε συνεργασία των κρασιών Matarromerra. Χορηγός του δείπνου είναι η Τράπεζα Κύπρου.

Οκτώβριος 2010

• Στα πλαίσια της Διεθνούς Ημέρας Chef (20 Οκτωβρίου) μέλη του ΣΑΚ επισκέπτονται Δημοτικά Σχολεία σε όλη την ελεύθερη Κύπρο και ετοιμάζουν υγιεινό πρόγευμα στα παιδιά της πρώτης τάξης. Σκοπός της εκδήλωσης αυτής είναι η ευαισθητοποίηση των παιδιών στην υγιεινή διατροφή και η προβολή του επαγγέλματος και κατ΄ επέκταση του ΣΑΚ.

• Μέλη της Ολυμπιακής Ομάδας Μαγειρικής ετοίμασαν δείπνο στα πλαίσια φιλανθρωπικού Gala για τις ανάγκες του Συνδέσμου φίλων για παιδιά χωρίς οικογένεια «Ο Έλικας». Η διοργάνωση σημείωσε μεγάλη επιτυχία αφού παρευρέθησαν 250 άτομα.

• Η Ολυμπιακή Ομάδα Μαγειρικής και πάλι δείχνει το ανθρώπινο πρόσωπο της μαγειρεύοντας για τα παιδιά με λευχαιμία. Η όλη διοργάνωση γίνεται σε σπίτι στη Λεμεσό με 350 συνδετημώνες.

   

Νοέμβριος 2010

• Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο. Η Ολυμπιακή Όμάδα Μαγειρικής Κύπρου λαμβάνει μέρος στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο. Κατά τη διάρεκεια του Διαγωνισμού την κουζίνα της Ομάδας επισκέπτετι ο Πρίγκιπας του Λουξεμβούργου κος. Henri και δοκιμάζει το μενού της δικής μας αποστολής. Η ομάδα μας κερδίζει 4 αργυρά μετάλλια.

• Γίνονται επαφές από τον Πρόεδρο για υπογραφή συμφωνίας με την εταιρεία DICK για χορηγία στην Ολυμπιακή Ομάδα Μαγειρικής ύψους €6.000

• Στα πλαίσια του Ραδιομαραθωνίου 2010 ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου λαμβάνει μέρος στο πανηγύρι χαράς που γίνεται στη Λεμεσό. Ο συνάδελφος κ. Χριστάκης Αχιλλέως αναλαμβάνει την ετοιμασία λοκμάδων τα έσοδα των οποίων δίνονται στο ταμείο του Ραδιομαραθωνίου.

   

Δεκέμβριος 2010

• Η Ολυμπιακή Ομάδα Μαγειρικής ετοιμάζει δείπνο στο Ξενοδοχείο Four Seasons σε συνεργασία με τον ραδιοφωνικό σταθμό Κανάλι 6. Τα έσοδα του πολύ επιτυχημένου δείπνου, το οποίο είναι πλέον θεσμός, δίνονται στο Ίδρυμα Ημέρα Αγάπης Παιδιού.

Φεβρουάριος 2011

• Ο ΣΑΚ διοργανώνει δείπνο στη Πάφο πρός τιμή των μελών της Ολυμπιακής Ομάδας μαγειρικής. Όλα τα μέλη της Ολυμπιακής Ομάδας διανυκτέρευσαν στο ξενοδοχείο Anemi, μια ευγενική χορηγία της Ιδιοκτήτριας Εταιρείας.

• Ξεκινά η διεργασία για τροποποίηση και εκσυγχρονισμό του καταστατικού του ΣΑΚ και πρόταση για καταστατικές αλλαγές από την Ολομέλεια.

• Διεξάγεται στο Αυγόρου η καθιερωμένη εκδήλωση που διοργανώνει ο ΣΑΚ (Επαρχία Αμμοχώστου) για την οικονομική ενίσχυση του Ιδρύματος Απόστολος Παύλος. Η όλη διοργάνωση στέφεται με μεγάλη επιτυχία, αφού οι εισπράξεις ανέρχονται στο ποσό των €29.000

   

Μάρτιος 2011

• Υπογράφεται η συμφωνία με την εταιρεία DICK (που αντιπροσωπεύεται στην Κύπρο απο την εταιρεία VIRARDI) για την χορηγία, της πιο πάνω εταιρείας πρός την Ολυμπιακή Ομάδα, μαχαιριών και εργαλείων ύψους €6.000

• Γίνεται συνάντηση του Προέδρου του ΣΑΚ με το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόντων, το Σύνδεσμο Οινοχόων και το Σύνδεσμο Οινοφίλων για συνεργασία σε εκδηλώσεις προβολής του Κυπριακού Κρασιού.

Απρίλιος 2011

• Ό Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου σε συνεργασία με το Συμβούλιο Αμπελοοινικών Προϊόντων, το Σύνδεσμο Οινοχόων και το Σύνδεσμο Οινοφίλων διοργανώνουν ημερίδα και παρουσίαση με θέμα το Κυπριακό Κρασί σε σχέση με την κυπριακή γαστρονομία. Η όλη διοργάνωση ολοκληρώνεται με γαστρονομικό δείπνο.

• Διοργανώνεται το καθιερωμένο Σαρακοστιανό γεύμα του ΣΑΚ (Επαρχία Λευκωσίας) στο Αθλητικό Κέντρο της Τράπεζας Κύπρου. Τα έσοδα διατέθηκαν στο Σύνδεσμο «Οι φίλοι της Παιδικής Στέγης Λευκωσίας» που φιλοξενεί και βοηθά παιδιά από προβληματικές οικογένειες.

Ιούνιος 2011

• Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου μεταβαίνει στην Αθήνα καλεσμένος από την διεύθυνση τηε εταιρείας Unilever Hellas για την παρουσίαση της νέας εταιρικής ταυτότητας της εταιρείας. Να σημειωθεί ότι η εταιρεία Unilever Hellas είναι χορηγός του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου.

• Ο Πρόεδρος του ΣΑΚ κ. Γιαννάκης Αγαπίου και ο Αναπληρωτής Πρόεδρος κ. Πανίκος Χατζητοφής μεταβαίνουν στην Αγγλία καλεσμένοι από τον Οργανισμο EBLEX. Ο Οργανισμός αυτός σκοπό έχει την προώθηση Αγγλικού βοδινού και αρνίσιου κρέατος στο εξωτερικό. Κατά την επίσκεψη αυτή συμφωνείται χορηγία του Οργανισμού EBLEX πρός την Ολυμπιακή Ομάδα ύψους €5.000 η οποία και υλοποιείται άμεσα.

• Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ο Σύνδεσμος μας τιμά με αναμνηστική πλακέτα τον καλύτερο σε επίδοση φοιτητή στις μαγειρικές τέχνες του Ανώτερου Ξενοδοχειακού Ινστιτούτου.

   

Σεπτέμβριος 2011

• Πιστοί στο ετήσιο ραντεβού ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου και πάλι λαμβάνει μέρος στο Φεστιβάλ Παγωτού, γίνεται στην Λευκωσία και διοργανώνεται από την εταιρεία Τουριστικής Ανάπτυξης της πρωτεύουσας, τον Σύνδεσμο Βιομηχάνων Κυπριακού Παγωτού και το ΕΒΕ.

• Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου κ. Γιαννάκης Αγαπίου μεταβαίνει στην Κωσταντινούπολη για να εκρποσωπήσει τον ΣΑΚ στο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο του WACS.

Οκτώβριος 2011

• Η Εκπαιδευτική επιτροπή του ΣΑΚ και πιο συγκεκριμένα οι συνάδελφοι Γιάννης Κάτσιης και Γιώργος Κυπριανού επεξεργάζονται έξι εκπαιδευτικά σεμινάρια τα οποία και υποβάλλουν στην Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού. Τα σεμινάρια αυτά μετά από έγκρισή τους θα διεξαχθούν στο πρώτο εξάμηνο του 2013.

• Δείπνο Ολυμπιακής Ομάδας. Διεξάγεται το ετήσιο δείπνο της Ολυμπιακής Ομάδας Μαγειρικής στο Ξενοδοχείο Four Seasons το οποίο έχει καθιερωθεί. Το δείπνο σκοπό έχει να προβάλει το έργο της Ολυμπιακής Ομάδας καθώς επίσης και να ευχαριστήσει τους χορηγούς και υποστηρικτές της Ομάδας.

• Στα πλαίσια του Ραδιομαραθώνιου 2011 ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου λαμβάνει μέρος στο πανηγύρι χαράς που γίνεται στη Λεμεσό. Ο συνάδελφος Χριστάκης Αχιλλέως αναλαμβάνει την ετοιμασία λοκμαδών τα έσοδα των οποίων δίνονται στο ταμείο του Ραδιομαραθωνίου.

• Διεξάγεται στο ξενοδοχείο Adams στην Αγία Νάπα η πρώτη καταστατική συνέλευση του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου από ιδρύσεώς του. Προτείνονται στην ολομέλεια προτάσεις από το Διοικητικό Συμβούλιο, οι οποίες ψηφίζονται και θα τεθούν σε ισχύ την επόμενη της Ετήσιας Γενικής Συνέλευσης, δηλαδή στις 04 Δεκεμβρίου 2011.

Νοέμβριος 2011

• Αντιπροσωπεία του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου μεταβαίνει στην Αθήνα για να εκπροσωπήσει τον Σύνδεσμο στο επίσημο δείπνο της εταιρείας ΧΕΝΙΑ στα πλαίσια της έκθεσης. Η επίσημη πρόσκληση είναι μια προσπάθεια των συντελεστών της πιο πάνω εταιρείας για μελλοντική συνεργασία με το Σύνδεσμό μας.